Beschreibung
Allgemeines
Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma-Latte, auch Goldene Milch genannt, ist gelb, wohltuend und wird in warmer (Pflanzen-)Milch zubereitet. Das gelborange Pulver duftet angenehm würzig und feinherb. Das besondere Zusammenspiel mit dem leicht scharfen Ingwer heitert jedes Gemüt auf. Einfach einrühren und das mollig warme Getränk genießen!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Gewürzmischung zum Einrühren in Milch
Herkunft
Österreich (AT)
Zutaten
Kurkuma bio (53%) , Zimt Ceylon bio , Ingwer gemahlen bio (15%) , Muskat gemahlen bio , Kardamom bio , Pfeffer schwarz bio
Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1259 kJ / 301,09 kcal
Fett: 3,88g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,46g
Kohlenhydrate: 42,04g
davon Zucker: 4,22g
Ballaststoffe: 11,32g
Eiweiß: 9,63g
Salz: 0,06g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Das gelb-orange Pulver duftet angenehm würzig und fein herb. In der zubereiteten Milch mit feinem Milchschaum heitert die gelbe Tassenfarbe jedes Gemüt auf. Auch im Duft kommt das fein-würzige Aroma nach Ingwer gut zur Geltung. Im Geschmack breitet sich eine angenehme Wärme aus, die von dem angenehmen Zusammenspiel des Ingwers mit den Gewürzen ausgeht.
Zubereitung: 1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen. Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen. *Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.
Saisonartikel: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Zimt
Inhalt: | 60,00 g |