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Rapunzel Oliven grün, gefüllt mit Paprika in Lake

Artikelnummer: 118372

Kategorie: vegetarisches

Inhalt: 110,00 g

5 Stück auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Tage**
Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau

Kategorie: vegetarisches


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Beschreibung

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Griechenland (GR)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Griechenland
Zutaten
Oliven * (Meersalz), Wasser, Paprika * (11,00%), Zitronensaftkonzentrat *
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Von Hand gefüllte, griechische Oliven der Sorte 'Amphissa' - eine besondere handwerkliche Spezialität! Durch ihren aromatischen Geschmack, den knackigen Biss und die fruchtige Note der Paprika bereichern sie jeden Antipasti-Teller.
Herstellen
Die Oliven der Sorte 'Amphissa' werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Nach dem Entsteinen werden die Oliven mit Paprika befüllt und mit einem See aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Verwendung
Ideal als Vorspeise, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert.
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao , Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten:  100% bio
Staatliche Siegel:  EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle:  GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Gefüllte Oliven mit Paprika im See
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden:  nein
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:  449 kJ / 108 kcal
Fett:  9,80 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,70 g
Kohlenhydrate:  1,8 g
davon Zucker:  0,9 g
Ballaststoffe:  2,8 g
Eiweiß:  1,60 g
Salz:  3.500 g


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