Beschreibung
Allgemeines
Unser Traubenkernöl wird aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure) auf.
Die Geschichte des Traubenkernöls ist übrigens so alt wie bei kaum einem anderen Öl. Schon die Römer fanden heraus, dass aus den Kernen der Weintrauben ein besonders wertvolles Öl gewonnen werden kann.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Aufgrund seines feinen, nicht aufdringlichen Geschmacks ist dieses Öl ausgezeichnet geeignet zur Zubereitung von Mayonnaisen sowie Salaten und Gerichten mit intensivem Eigengeschmack.
Da Traubenkernöl sehr hoch erhitzbar ist, kann es auch hervorragend zum Anbraten in der warmen Küche verwendet werden.
Unser Tipp: Käsesalat mit blauen Trauben und Traubenkernöl
Vor Licht und Wärme schützen
Bezeichnung des Lebensmittels
Traubenkernöl
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
Traubenkernöl
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 18g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 71g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Vitaquell Traubenkernöl wird aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure) auf.
Zubereitung: Aufgrund seines feinen, nicht aufdringlichen Geschmacks ist dieses Öl ausgezeichnet geeignet zur Zubereitung von Mayonnaisen sowie Salaten und Gerichten mit intensivem Eigengeschmack.
Da Traubenkernöl sehr hoch erhitzbar ist, kann es auch hervorragend zum Anbraten in der warmen Küche verwendet werden.
Unser Tipp: Käsesalat mit blauen Trauben und Traubenkernöl
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Geschmack: mild, nach Traube
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: Fauser Vitaquellwerk KG, Pinneberger Chaussee 60, D-22523 Hamburg-Eidelstedt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4003247103967
Art. Nr: 10396
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
| Inhalt: | 250,00 ml |
