Beschreibung
Allgemeines
Lebkuchengewürz wird auch als Pfefferkuchengewürz bezeichnet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Zum Würzen aller Arten von Lebkuchen, Dominosteinen und Weihnachtsgebäck aus Knetteig. Lebkuchengewürz wird als Pfefferkuchengewürz bezeichnet. Für Rührkuchenteig: 30g Lebkuchengewürz (=4 EL) für 1kg Mehl.
Kühl und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Gewürzmischung
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
Zimt-Cassia, Koriander, Anis, Piment, Nelken, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Bourbon-Vanille.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Ballaststoffe: 23,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Du möchtest im Handumdrehen würzigen Lebkuchen zaubern? Dosiere hierfür 4 EL Brecht
Lebkuchen auf 1 kg Mehl.
Zubereitung: Du möchtest im Handumdrehen würzigen Lebkuchen zaubern? Dosiere hierfür 4 EL Brecht
Lebkuchen auf 1 kg Mehl.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: neuform vegan
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostraße 1, D-76344 Eggenstein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4008920386316
Art. Nr: 38631
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Glutamat, Purin, Salicylat
Spuren möglich: Gluten, sonstiges glutenhaltiges Getreide
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Anis, Koriander, Umbelliferae, Zimt
| Inhalt: | 30,00 g |
