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Rapunzel Kichererbsen Projekt

Artikelnummer: 29636

Inhalt: 500,00 g

4 Stück auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Tage**
Hersteller: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau

Mild cremiges Allround-Nahrungsmittel.

Kategorie: Getreide / Hülsenfrüchte / Samen / Reis


2,74 €
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Stück
 


Beschreibung

Marke zollrechtliche Herkunft
Rapunzel Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Kichererbsen *
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Wertvolle Proteinquelle für Vegetarier und Veganer! Kichererbsen schmecken leicht und besitzen ein angenehm mildes Aroma. Ihr Eiweißgehalt und ihre wertvollen Ballaststoffe machen sie unverzichtbar für die vegetarische Küche. Kulinarisch haben Kichererbsen so einiges zu bieten. Sie lassen sich vielseitig in der asiatisch-orientalischen Küche einsetzen. Salate und Eintöpfe werden besonders schmackhaft.
Besonderheiten
aus europäischem Anbau, im Rapunzel abgepackt
Herstellen
Die Kichererbsen werden nach der Ernte gereinigt und abgepackt.
Verwendung
für asiatisch-orientalische Gerichte, zB Dhal, Falafel oder Hummus; für Salate, Eintöpfe oder Geröstet als Knabberei, besonders beliebt in Kombination mit Reis oder Cous-Cous
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Rezeptvorschlag
Kichererbsen über Nacht einweichen. Anschließend unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Kichererbsen mit 3 Tassen 1,5 - 2 Stunden garen. Erst nach dem Kochen salzen.
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander , Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Walnuss, Zimt
Spuren möglich : Gluten, Soja, Roggen, Weizen
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarischRohkostqualität
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten:  100% bio
Staatliche Siegel:  EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle:  DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt:  EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels:  Kichererbsen
Inverkehrbringer:  Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden:  nein
Haltbarmachung:  Rohstoffe druckentwest
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:  1418 kJ / 337 kcal
Fett:  5,90 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,10 g
Kohlenhydrat:  44,3 g
davon Zucker:  2,4 g
Ballaststoffe:  15,5 g
Eiweiß:  19,00 g
Salz:  0,063 g


Inhalt: 500,00 g

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