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Demeter Weizen Zwieback, ungesüßt

Artikelnummer: 12506

Inhalt: 150,00 g

3 Stück auf Lager

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Hersteller: MENSON biologische Erzeugnisse GmbH, Krebäckerstraße 10 , 71364 Winnenden

 

Kategorie: Knäcke / Zwieback / Waffeln / Chips&Flips


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Stück
 


Beschreibung

Marke zollrechtliche Herkunft
NATURATA Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
WEIZENMEHL ** 76%, WEIZENVOLLKORNMEHL ** 11%, Hefe *, Sonnenblumenöl *, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Kross, luftig, lecker: Der ungesüßte Weizen-Zwieback von Naturata aus hochwertigen Bio-Zutaten überzeugt durch seine zartknusprigen Biss und sein feines Aroma. Die knusprig-leichte Brot-Alternative ist besonders gut verträglich und schmeckt pur, herzhaft oder süß belegt.
Besonderheiten
Mit viel Handarbeit wird der Zwieback nach einem alten Hausrezept gebacken. Die eingesetzte Hefe hat zu 100% Bio-Qualität, die restlichen Zutaten Demeter-Qualität. Der Weizen stammt von heimischen Bauern aus Süddeutschland. Dort erfolgt auch die Herstellung in einem kleinen handwerklich arbeitenden Betrieb.

Frei von Zucker und Süßungsmitteln, Palmöl, Aromen sowie unnötigen Hilfs- und Zusatzstoffen. Vegan.
Herstellen
Dieser zartknusprige, ungesüßte Zwieback wird in Deutschland in einem kleinen handwerklich arbeitenden Betrieb hergestellt. Nach einem alten Hausrezept wird er gebacken, in Scheiben geschnitten, von Hand auf Bleche sortiert und anschließend goldgelb geröstet. Dieser zweifache Backweise verdankt der Zwieback übrigens auch seinen Namen. Das Ergebnis ist ein knusprig-leichter Genuss mit milden Röstaromen.

In den Zwieback kommen nur qualitativ hochwertige biologische Zutaten. Eingesetzt wird ausschließlich Bio-Hefe, die restlichen Zutaten haben alle Demeter-Qualität. Auf Zucker oder andere Süßungsmittel sowie Palmöl wird bewusst verzichtet.
Verwendung
Ob pur, herzhaft oder süß belegt, der Zwieback von Naturata passt zu vielen Gelegenheiten: morgens zum Frühstück, als kleiner Snack für zwischendurch sowie zum Kochen und Backen. Auch in der Kinder- und Schonkost ist eine wertvolle Unterstützung. Als gesunde Alternative zu fettigen Kräckern und kalorienreichen Süßigkeiten ist er ideal für die Reise geeignet oder als Knabberei zu Hause.

Tipp: In kleinen Krümeln als Topping schmeckt Zwieback lecker auf Desserts, Obstsalat oder Joghurtspeisen.
Lagerhinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Rezeptvorschlag
Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten : Gluten
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Bio-Erzeugnis:  ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten:  100% bio
Staatliche Siegel:  EU Bio-Logo
Verwendung des EU-Gemeinschaftslogos:  EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:  DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt:  demeter
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis:  Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels:  Bio Weizen-Zwieback ungesüßt
Inverkehrbringer:  Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel:  nein
Gesüßt:  nein
Süßung:  nicht gesüßt
Salzart:  Meersalz
Triebmittel vorhanden:  ja
Triebmittel:  Hefe
Getreidesorten:  Weizen
Rechtlicher Status:  Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:  1682 kJ / 398 kcal
Fett:  6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:  1,4 g
Kohlenhydrat:  69,1 g
davon Zucker:  0,9 g
Eiweiß:  12,4 g
Salz:  1,5 g


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