Beschreibung
Allgemeines
Sonnengereifte Artischockenherzen aus Süditalien. In sorgfältiger Handarbeit geerntet und mit bestem Olivenöl nativ extra in Gläser gefüllt. Das mild-zarte Aroma macht sie zu einer köstlichen mediterranen Vorspeise.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
als Antipasti, zu Salaten und für Pizza. Tipp: das köstliche Öl immer mit verwenden.
Nach Anbruch bitte kühl lagern und mit Öl bedeckt halten.
Bezeichnung des Lebensmittels
Artischockenherzen Öl
Herkunft
Italien (IT)
Zutaten
Artischockenherzen* (70,00%), Olivenöl* nativ extra (27,00%), Meersalz, Weinessig*, Pfeffer*, Lorbeer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1122 kJ / 273 kcal
Fett: 27,10g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,90g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,8g
Ballaststoffe: 7,5g
Eiweiß: 1,70g
Salz: 2,023g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden geputzt, gewaschen und mit Wasser, Salz und Weinessig gekocht. Anschließend von Hand in die Gläser gefüllt, mit Gewürzen versehen und mit Olivenöl nativ extra aufgefüllt. Zur Haltbarmachung wird das Glas erhitzt.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040277217
Art. Nr: 1204050
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
| Inhalt: | 120,00 g |