Beschreibung
Marke zollrechtliche Herkunft
Lima Belgien (BE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Peru, Portugal
Zutaten
SESAMsamen * 94,5%, Meersalz 5,5%
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Gomasio orginial: Gewürz aus leicht geröstetem Sesam und Atlantik-Meersalz
Herstellen
Die unraffinierten Sesamkörner werden getrennt leicht geröstet und dann gemeinsam gemahlen mit der Meersalz. Jedes kleine Salzkörnchen wird so mit dem Öl der Sesamkörner eingehüllt. Eine gesunde und leckere Würze, die einen niedrigeren Natriumgehalt als die des Salzes besitzt. Das Kalzium braucht Magnesium, um vom Organismus leichter auf den Knochen abgelagert zu werden. Durch Verbindung von Sesam (sehr reich an Kalzium) und Salz (reich an Magnesium) wird Gomasio zu einem Gewürz von unschätzbarem Wert.
Verwendung
Dieses delikate parfümierte Gewürz ist eine Art von, das Ihre Gerichte nicht nur salzt, sondern auch einen diskreten Sesamgeschmack verleiht. Gomosio schmeckt auch herrlich in warmen Speisen, Getreidegerichten, Suppen, Gemüseplatten und eignet sich zum Garnieren von Salaten und rohem Gemüse
Allergiehinweise
nicht enthalten : Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind
Spuren möglich : Erdnuss, Schalenfrüchte, Haselnuss, Mandeln
enthalten : Sesam
nein : Schwefeldioxid und Sulfite> 10mg / kg
Diäthinweise
veganvegetarisch
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Sonstiges
Verbandszertifiziert: nein
IK Kürzel: C%
E-Nummern vorhanden: nein
weitere Bezeichnungen
Produktname mittellang: Original Gomasio
Regaltext: Original Gomasio
Artikelart: normaler Artikel
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels: Semsamsalz
Wechselender Inverkehrbringer: nein
Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel: nein
Gesüßt: nein
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden: nein
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2297 kJ / 555 kcal
Fett: 47 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate: 9,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 8 g
| Inhalt: | 225,00 g |